回顧 Recap 2019

除此之外,承蒙老同學的不嫌棄,
讓我有機會在旅遊雜誌《暢遊行》裡發表了一篇有關春季日本賞花的文章,
我在2019年底交的稿,刊在二月份的雜誌裡。

台北 Taipei 2019 Preview

至於預定的兩家餐館,分別是請客樓和Taïrroir 態芮,
請客樓以傳揚菜聞名,而態芮則以新穎的手法演繹台灣的經典美食,
各有特色,各擅勝場,遲點有時間再慢慢詳細介紹吧。

回顧 Recap 2018

雖然在曼谷的時間不短,但來工作嘛,
跟來遊玩的心態真的很不一樣,加上我們也很懶,
所以去年一整年也沒到訪任何景點,
連我家對面的火車至今也還沒到訪過,厲害吧?

亞洲50最佳餐廳之 Paste Bangkok

第一道送上的通常會是他們的著名前菜,西瓜三文魚鬆。
裡頭除了西瓜和三文魚鬆外,還有三文魚卵,炸蔥頭,南薑粉和孔雀花,
清新爽口,是我們最愛的前菜。
它乍看之下像是一道創意料理,不過源頭卻是道道地地的傳統美食,
據泰國同事透露,她只吃過那麼一次,那還是祖母在世時做的。。。。。。

香港自由行之三星粵菜唐閣 Tang Court

第一道送上來的是拼盤唐閣一品盆,
裡頭有海蜇南非鮮鮑、蜜汁叉燒和蜜汁鱈魚。
爽口的海蜇搭配彈牙鮑魚,是他們的招牌菜之一,
這的叉燒則切得比我們一般常吃的厚,
不過口感軟嫩,肥瘦適中。。。。。。