那龍蝦套餐除了包含了半隻龍蝦外,還有吐司和一些沙拉。
老闆把龍蝦烤得剛好,肉質鮮甜味美卻不會過熟過硬,半隻龍蝦沒一會兒就吃光了。
也許是配合外國人的胃口吧,接著的兩份手卷份量明顯比一般常見的來得大,
其中一份是常見的鰻魚內餡,而另一份則比較特別些,用的則是當地的鹿肉。
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新山又一家好吃的印度煎餅 Onn Kitchen, Johor Bahru
我們每人點了兩個kosong的外加一杯nescafe tarik。
這的煎餅還真的挺不錯的,外皮有點焦脆,裡頭鬆軟可口,
dhal不會太鹹過稀,配上sambal辣椒,正是我喜歡的搭配。。。。。。
亞洲50最佳餐廳之 Asia’s 50 Best Restaurants: Iggy’s, Singapore
第三樣送上來的是海鮮拼盤。
來自京都的鹽積物、北海道的帶子、還有鮪魚和沙丁魚刺身,
將碟子點綴的錯落有致,單看那賣相就已經讓人垂涎欲滴了。
接著的烤鲳鱼則是非常的有趣的一道。
烤得火候剛好的鯧魚鮮甜味美,加上一些蔥花和蛤蜊,
吃起來竟然有點像中式蒸魚的感覺。
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2015年日本自由行 – 序 Japan Free & Easy 2015 Prequel
以前讀到這首杜牧的這首《山行》時,
就想著有朝一日一定要去看看那漫山遍野的紅葉,
再配上遠處雲霧繚繞的山林,那幅畫面一定很有感覺。
所以這次日本之行除了例行的吃和拜訪咖啡館外,另一個重點就是賞紅葉。
娘惹食譜作家和我們的馬六甲美食之旅 Malacca Food Crawl
Asam魚的醬汁酸辣香甜,配上黃梨、秋葵和長豆,非常的下飯。
而咕嚕肉外皮香脆可口,裡頭卻依然鮮嫩多汁,
醬汁也不會過多而導致肉變得綿軟。
如果想喝飲料和甜品,不妨試試隔壁攤的薑汁豆奶和豆腐花。
香濃帶辣的薑汁混合豆奶的香氣,非常的誘人呢。