朋友們都知道我們喜歡去豆原。 尤其是週末沒什麼事做時﹐ 總喜歡到那裡點上兩杯咖啡和一份蛋糕﹔ 然後在坐那裡看書﹐聊天或拍照。 有時這樣一坐﹐就是大半天的時間。 前個週末我們約了幾位朋友到那喝咖啡。 約定的時間是下午三點﹐不過我們倆太空閑了﹐ 一點多時已經坐在那裡和店員們聊天﹐喝著我們的第一杯咖啡。 其實我們沒有特別偏愛那一類的咖啡﹐ 有時會點冰釀﹐有時是虹吸﹐偶爾也會來杯甜點或調味咖啡。 冰釀和虹吸之前介紹過﹐所以就不多說了。 這次要分享的是幾種我們很喜歡的甜點和調味咖啡。 班蘭香鮮奶咖啡﹐一種我們常點的咖啡。 先將班蘭葉放在鮮奶裡頭煮一會兒後取出﹐ 然後把充滿鮮班蘭香的鮮奶和咖啡倒在一起。 無論香味或口感﹐都讓我們驚訝這三種東西既然能有如此完美的混搭。 還有就是芒果冰釀咖啡﹐ 新鮮的芒果外加一些葡萄柚﹐再配上香草雪糕和咖啡。 酸﹑甜﹑香﹑滑﹐各種味道在口中變化著﹐層次分明﹐ 是我近來很喜歡的甜點咖啡。 而椰糖冰釀咖啡則是我們第一次去豆原時馬少點的﹐ 當椰糖製成的冰塊慢慢融化時﹐咖啡中傳來淡淡的椰糖甜味。 每喝一口﹐都有不同的變化﹐著實讓人喜歡。 最後是我們的最新嘗試﹐美酒咖啡。 首先在杯子的外緣塗上一圈海鹽﹐接著把櫻桃番茄放入杯里﹐加入白酒﹐ 然後再把爪哇咖啡倒進去﹔最後加入一層奶泡。 這杯帶有酒香的咖啡﹐色香味俱全。 單看它的製作過程﹐就已經是一種享受。 喝咖啡時怎麼少得了蛋糕﹔貪吃的我們試過的蛋糕也不少。 從芋頭蛋糕﹑提拉米蘇﹑黑芝麻芝士蛋糕到果仁芝士蛋糕﹔全都很不錯。 不過近來我們最喜歡的還是蕃薯芝士蛋糕。 甜甜的蕃薯碎混在略帶咸味的芝士蛋糕裡頭﹐ 原來是可以那麼的好吃﹐實在讓人又驚又喜。 下次有朋自遠方來時﹐一定要帶他們去嚐嚐。 豆原咖啡館/ Typica Cafe GL-08, Ground Floor, Shaw Parade Plaza,  Changkat Thambi Dollah, 55100 Kuala Lumpur. Tel:+603 – 2145 0328