我一直以為 Paella 一般翻譯成西班牙海鮮飯，一定得用海鮮。
找了資料才發現，Paella源自於西班牙的瓦倫西亞Valencian，
早期的食材很雜，像兔肉、雞肉、蝸牛和豆類都是常見的，
到後來則演變得越來越多樣化。