我們喜歡跑咖啡館，尤其是週末沒什麽事做時， 一人一本書和加上相機和電腦筆記本，就能呆上一個下午。 這一兩年來巴生谷的咖啡館開了一間又一間， 除了咖啡的烹煮手法各有千秋，咖啡的口感味道各有特色外， 每間咖啡館在佈置裝潢方面也下足了心思，各有各的風格和情調。 近來我們又發現了一間新開業的咖啡館 The Brew Culture。 大片的落地窗，寬敞明亮的室內和木質的桌椅， 是這間咖啡館給我們的第一印象。 但如果仔細留意的話，其實還很多有趣的發現哦。 像是每張椅子的椅腳上都帶了套子， 躲在一角的烤爐裡頭則放了兩個杯子，還有落地窗前的綠色植物， 用牛奶盒製成的燈罩和牆上有趣的繪圖，一間很討喜咖啡館。 由於當天的客人不多，所以我就拿了相機到處去拍， 拍著拍著。。。咦！怎麼落地窗前放了兩大盆的咖啡粉？ 問了問老闆，才知道這些是煮過的咖啡渣。 老闆把那些煮過的咖啡粉拿來曬，曬乾了裝在用過的牛奶盒裡頭， 然後放到樓下讓公眾拿回家當肥料或除臭劑，夠環保吧？ 這的老闆是兩位大男生；和他們聊了一會發現，原來他們跟我一樣‘不務正業’， 明明讀的是工程系，最後從事了和工程系沒關係的行業。 不過嘛他們至少還做了幾年的工程師， 而我則從一畢業到現在都在‘不務正業’。。。。。。 😛 當天由於午餐吃得很飽，所以只點了兩杯拿鐵，而沒試吃他們的蛋糕。 咖啡的口感不錯，不過味道方面我們則更喜歡濃一點的。 這次試了他們的牛奶咖啡，下次要再回去試試他們的單品咖啡和其他食物。 The Brew Culture B-1-6, Plaza Damas 3, 50480 Kuala Lumpur Malaysia

Croisette Cafe﹐一間藏身在公寓裡頭的法國餐館。 白色的牆壁，綠色的桌子，鮮艷的桌墊﹔ 加上大片由窗外瀉進來的自然光，讓我一踏入餐館裡頭就馬上喜歡上這裡。 之前就聽說這間餐館的東西很不錯，可是就一直沒有機會去。 這次趁着國慶假期，我們約了一位朋友一起到那吃午餐。 我們點了兩份前菜，Duck Liver Mousse和Cheezy Rotizza。 沒有腥味的鴨肝醬，涂在烤得脆脆的麵包上， 再配上沙律和腌瓜，一道我很喜歡的開胃菜。 Rotizza的口感則有點象Roti Prata， 而配料分別有Cheesy, Pistou &Tomato, Smoked Salmon和 Margarita 四種選擇。 我們選了起司味的作為我們另一道前菜。 香濃起司味的‘Roti Prata’，聞了就已經讓人食指大動。 至於主菜，我們倆的選擇都和鴨有關， 我選了蘑菇醬鴨胸 (Duck Breast Cepes Sauce)， 馬少則點了油封鴨腿(Duck Leg Confit) 。 而我們的朋友選的是馬賽魚湯(Bouillabaisse)。 鴨胸肉火候拿捏得剛好，肉質鮮嫩且還帶點淡淡紅色， 沾點蘑菇醬配着馬鈴薯一起吃，沒兩下就讓我吃完了。 馬少很喜歡油封鴨腿這道菜，一般有機會的話都會點來試試。 這裡還配上了用鴨油煎過的馬鈴薯， 雖然不是他心目中的最愛，但絕對滿意。 馬賽魚湯這原是普羅旺斯的漁夫料理， 是漁夫們把賣剩的魚肉和带壳海产所煮成的杂鱼汤。 现时今日则变成为一道普罗旺斯的名菜。 湯底由混合的魚隻、橄欖油和香料熬制而成， 吃的時候配着麵包丁和rouille 佐酱一起吃。 我试了一口，那加了许多海鲜的汤底鲜美无比， 如果不是吃得太饱了和想吃甜品的话，我都想叫一份来吃吃。 (这是他们特别菜单上食物，不是时常都有，下次来时就得看运气了。) 最后是甜品，我们共点了两道， 分别是Chocolate Orange Parfait 和 Bavarois…