這真的不是我們的午餐﹐只是飯後甜點而已。。。。。。 忘了是哪一個週末﹐我們把早餐睡成了午餐。 而神聖兔子正巧也一樣﹐所以我們就約了一起吃早/午餐。 我們先到一間剛開不久的意大利餐館吃意大利面和比薩。 吃完了﹐當我們想來一些特別的甜品時﹐ 神聖兔子說要帶我們去一個地方﹐給我們驚喜。 結果他竟然帶我們去Garibaldi﹐而我們倆只穿了短褲t-shirt。。。。。 算了﹐反正他也一樣﹐丟臉的不止我們兩個。 😛 不是說來吃甜品嗎? 結果那只松露迷的神聖兔子﹐ 聽說他們有黑松露的特別餐點﹐就馬上點了幾樣來試試。 想不到不久前才剛見過白松露的廬山真面目﹐ 那麼快就有機會見識一下黑松露的模樣。 (Veal-stuffed ravioli with black truffle) 上菜時﹐領班拿了一粒黑松露來; 先在儀器上秤一秤重量﹐接著才把黑松露削在菜上﹐最後還要再秤一下。 為什麼呢? 原來松露價錢是照每公克算的。 黑松露每克約10令吉﹐白松露則是黑松露的三倍或以上。 如果那道菜用了5公克的黑松露﹐就另加50令吉。 井底之蛙的我還是頭一次聽說這種算法。 (Ox tongue with black truffle , Lobster panna cotta) 其實說了那麼久﹐好像都還沒說到我們的甜點。。。。。 當天我們共點了三道甜品。 我覺得無論構思還是擺設都很有創意﹐味道也不錯。 不過價錢嘛﹐當然也不便宜。 我們還會再回來﹐因為我想試試他們的正餐主菜﹐ 當然我也會記得穿得體面一些。 😛 忘了這道甜品的名字了﹐呵呵 😛 PANNACOTTA Bourbon Vanilla Pannacotta with Marinated Strawberries in Aged Balsamic Vinegar…