某個週末晚上﹐我們一班朋友想去Ten用餐﹐
由於記得第一次去時人潮不多﹐所以也沒特別定位。
結果? 他們當晚大爆滿﹐就算我們想等都不行。
原本還很開心可以再吃一次那道很特別的吐司﹐
結果卻吃不到﹐那心情啊一整個鬱悶!
過了幾天﹐那吐司的味道還一直在腦海中不斷的浮現。
終於在某個週日晚上﹐實在忍不住的我們﹐ 訂了位跑去吃吐司。
當然除了那必點的吐司外﹐我們還點了一道壽司(wild kingfish sashimi)﹐
東京鴨(tokyo duck)﹐蒜香和牛刺身(wagyu tataki)和nanban chicken等。
那東京鴨的吃法和北京鴨差不多﹐只是醬料不同﹐
至於口感和味道﹐我還是比較喜歡北京鴨。
而切得薄薄的鮮嫩和牛﹐淋上酸酸的醬汁﹐加點爆香過的蒜片﹐
連不是很愛吃牛肉的我也吃了好幾片。
過了不久的另一個週末﹐馬少回家慶祝母親節﹔我則約了同事吃晚飯。
問他想吃什麼時﹐他說想吃日本餐。
結果我又帶他去Ten﹐那是我第三次到那用餐。
這次除了吐司和蒜香和牛外﹐
我們還點了一道鱷梨三文魚肉沙律(salmon avocado salad)﹐
盐烧鲭鱼(saba shioyaki)﹐鲣鱼刺身(bonito sashimi)。
鱷梨三文魚肉沙律清新爽口又健康﹐我和同事很喜歡。
而盐烧鲭鱼的火候剛好﹐外皮有點焦而魚肉依然多汁﹐
是一道簡單卻考功夫的日本菜。
鲣鱼刺身則是服務員的好介紹﹐
是當天才剛剛運到﹐肉質鮮甜好吃 。
第一次吃鵝肝吐司的同事﹐吃了一口後驚為天人﹐連贊好吃。
不一會兒我們兩個就把那碟吐司給吃光了。
其實那道吐司的口味﹐和第一次我們去吃時已經稍有不同。
現在的這道鵝肝吐司加了一些紅胡椒﹐
感覺上那藍莓的所帶出的驚喜則被沖淡了。
我個人會比較喜歡以前的味道﹐而馬少則喜歡現在的口感。
雖然如此﹐但如果下次再回去光顧﹐我想我還是會再點這道菜。:)
後記:
第一次去Ten用餐後﹐寫了一篇文章﹐標題取名為Ten。
馬少說如果第二次去的話﹐就放Ten Ten﹐
然後第三次就放Ten Ten Ten﹐
第四次再光顧的話就可以Ten Ten Ten Ten 了。 (蹬!蹬!蹬!蹬!)
有沒有感覺一陣烏鴉飛過? (嘎~嘎~嘎~)
他時不時就會有這種冷笑話﹐習慣就好。
Ten Japanese Fine Dining, D5-G3-5, Solaris Dutamas, Kuala Lumpur.
Foie gras toast.. OMG must be so delicious!
Yes, one of my favourite there, must try must try! 😀
Ten will be opening a new branch at 1 Utama later this year! so maybe next time if the Solaris outlet is too crowded, can try to check out the 1U place! 😀
Really? Good to hear that!
Hope by that time Solaris is less crowded, since it is nearer to our place than 1U. 😛
omg. I accidentally stumbled upon such delicious food blog…!! Nice pictures !!! Love your blog as well! ;D
Hi Eunice, thanks for dropping by, glad that you enjoy the blog! 😀