昨天在翻相簿找靈感時，看到了亂聚一所拍的一些照片。
大亂取巧，在亂聚當晚就用一篇文章把所有的餐館介紹完了；
小亂則勤勞的分成幾篇，但也陸陸續續的寫完。
而我至今卻只寫了一篇老酒樓。（汗顏）
其實不是因為懶，我是故意把Soda Factory拖到現在才寫的，
因為最近的天氣實在是熱斃了，現在寫才應景嘛，不是嗎？（硬掰中。。。。。。）
Soda Factory位於Taman Bukit Desa，與老酒樓和Sanuki Udon同一排。
是Potong的三位年輕人繼Potong和The Tapping Tapir后，所創立的第三個品牌。
Potong主打的各式口味冰棒，
記得在Food Bite 2.0時我們買了一支辣味黃梨冰棒，
那有點像Penang Laksa的口感讓我至今難忘。
而The Tapping Tapir則標榜著用天然食材所製作出來的蘇打水。
Soda Factory除了這兩者外，還有自製的披薩。
這裡的披薩皮和一般常吃的不同，用的是酸麵團（sourdough）。
酸麵團是由天然酵母所製成，酸中帶甜；
既能刺激食慾也不會過份掩蓋其他食材的鮮味，而且還含有有益的酵母菌。
我們點的Alfami Pizza，外層香脆內部鬆軟，配上新鮮的蝦和青辣椒，
無論是作為主食或當做輕食和朋友分享都是不錯的選擇。
補充：
其實Soda Factory主要用途是作為Potong和The Tapping Tapir製作工廠，
只於星期五、六和星期天開放的公眾，有興趣的朋友要請注意了。
The Soda Factory
Add: 15, Jalan Bukit Desa, Taman Bukit Desa, 58200 Kuala Lumpur.
Tel：016-6822221
Business Hour: 11am-10pm (Fri-Sunday only)
看到身邊的朋友們一個接一個的去玩，羨慕死了！
現在終於輪到我們啦，大家兩個星期后見，呵呵。
每次乱聚后都会在短时间内把当天的食旅新鲜烘焙出炉，让乱家族成员优先尝鲜 =）
是是，根本就是取巧偷懶！哈哈。
你幾時偷偷又去吃waffle 了啊？
有人去玩了，快點回來! 不要只是人回來，我和大亂的手信別忘了啊! 生日快樂! XD
呵呵，謝謝！手信買了，看你們什麼時候有空吧？哈哈。
那杯黄梨冰，吃下去应该会透心凉吧。。。给我 给我！！
是咯，近來真的好熱，那杯黃梨冰正好可以解暑！
heheh, perfect for the hot weather, ya. it feels like another hot day in KL today 😀
Hot and hazy! I need more cold drink and ice cream! 😀
Been wanting to try this place, but always end up passing there on weekdays 😛
Haha, ya their working hours for public is a bit short, next time can come during Friday. 😀
那個 pizza 一看就好想吃吃看 很誘人 ~~
好喜歡這樣薄薄的 pizza (:
而且還帶點酸，真的很不錯呢。 😀
我想吃松饼还有特制pizza（整个放错重点）！！那个滴上LIME的冰淇淋很刺激唾液分泌咧~~害我现在很想吃些什么。。。不过最近真的好热，出外都是点冷饮/有汽饮料，家里储藏了好多有汽矿泉水呢！
嘿嘿來來，來這裡試試，可以”叫埋“我，就在我家附近而已，哈哈。
You have such a great eye for just the right angle and light in your photos. Beautiful.
Thanks The Yum List! The natural light helps a lot, hehe.