週末廚房開伙了！
最近看了幾個澳洲的美食網站；心裡癢癢的，
也想學這些大師們在家玩自煮自拍，所以啊就開了這個名為週末廚房的系列。
不過由於我們的廚藝和攝影技術跟這些大師們比起來差得遠了，
那些難度太高的就不要想了，這次就從簡單的可麗餅（crêpe）開始好了。
可麗餅的做法是馬少從網上找來的，參考了幾個不同的食譜后，
以下是我們的做法：
- 將牛油加熱成液體，
- 然後把雞蛋、牛奶和牛油加入篩過的麵粉中
- 攪拌均勻后放入冰箱約兩個小時 （網上說放隔夜的效果會更好）
- 加熱平底鍋，然後放點牛油
- 牛油融化后就在鍋裡加入一勺的面漿
- 將面漿鋪平，煎至金黃色
- 配料方面我們用了新鮮的藍莓，花生醬，Nutella和自製果醬
份量呢？我不知道，因為沒有電子秤，我們都是用估的，哈哈哈哈。
馬少喜歡葡萄柚，加上冰箱里還有一些油桃（nectarine）和蘋果。
於是我們就把這些水果切成小塊后，加些白糖用小火慢慢熬成果醬。
原以為這酸酸甜甜的果醬，配著可麗餅一起吃應該不錯吧？
可是不知道是不是葡萄柚放多了（用了一粒），做出來的果醬非常的苦；
我邊吃就邊加花生醬和Nutella。:P
記得前一晚在Await喝咖啡時，
Jane聽說我們要在家自己做crêpe后，就一直嚷著說要嘗嘗。
朋友有福同享，有苦嘛當然也要一起嘗。
於是我們就把一些果醬和crêpe送到Await去，讓Jane嘗嘗。
她吃果醬時整個臉都皺成了一團，那表情實在太精彩了！
看她下次還敢不敢吃我們做的東西，哈哈哈哈。
後記：
要煮，要擺還要拍，真的還挺難的。
當我們在拍著第一份crêpe的照片時，在鍋裡的另一份就已經開始冒煙了；
製作過程中一整個手忙腳亂，廚房好也搞得像打過仗似得。
幸好最後做出來的成品還ok（除了那果醬之外），照片也不至於太難看。
再多加練習幾次應該就會慢慢上手吧；嗯，希望如此吧，呵呵。
好漂亮的可麗餅！
我想問你，如何垂直往下拍？
你有用tripod之類嗎？我就是拍不到那種角度。所以想請教你
早啊夢想成真！我沒有用tripod,就用zoom lens再通過螢幕調整角度而已。在家的話，有時我會站在椅子上往下拍，如果有樓梯應該會更好些，呵呵。
希望會有所幫助。:D
通過銀幕調整角度？你的Photoshop技巧一定很好。看來我只能用椅子上往下拍而已。
Paiseh paiseh, 不好意思，沒說清楚，我指的是相機的LCD 螢幕。
如果在外用餐，我一般是站在地上，把相機舉高，接著透過LCD螢幕觀察要拍的範圍，然後做調整。呵呵
那个可丽饼，好像很好吃哦
可丽饼，很像家里做的面粉糕哦~~~~
味道還可以，加了花生醬還蠻不錯的，哈哈哈。
都是用麵粉做的嘛，呵呵！
照片拍得很棒!!! 我好愛你家拿張木桌子, 哪買的 (心癢癢想弄張在家玩自拍)
謝謝謝謝！還要多加努力才行。 😀
那桌子是我們從Ikea那買的，希望你玩得開心。呵呵
好厲害呢，可以邊做邊拍
不過橘子類的東西真的很難搞
沒有把那些白膜、種子去掉，煮出來的東西
會苦死人
不厲害啦，手忙腳亂的，呵呵。
是啊，真的苦死了，一定是我們的工夫不到家，哈哈哈。
ooo, that looks like FANTASTIC crepes! better than most of the usual crepes at cafes. and the fat, juicy berries are a beautiful addition 😀
Hehehe, thanks Sean! The blueberries are very nice to go with crepe. Yum Yum.
撇除那”难吃”的果酱，这系列的照片很赏心悦目啊 🙂
再接再励咯！
謝謝！無論是煮還是拍，都還要多加練習。要向大師們看齊！呵呵
连倒牛奶的照片都那么好看哦！下次来我家拍可以吗？ 呵呵
拍*
大師說笑啦，哪有好看；不過如果你請我們去你家吃飯，那可是是求之不得呢，哈哈哈。
Sounds delish. I’ll have to try. Weekend recipe
Hehehe, yes, it’s fun and the food taste not bad! 😀
哇噻。。。真的是第一次
那我只能说你们太有天分了。。成品看起来像是买回来的。。哈哈
那个 Crepe 有那么容易做吗？ 是不是像面粉糕那样？
加上有点小贵的蓝莓 。。。味道会不会酸酸甜甜。。哈哈
很不錯吧？嘻嘻！不會很難做啦，看我們第一次也做的ok, 不過當然還能做的更好啦，呵呵。