上兩個月不知怎麼的，老是生病，
來來去去的看了好幾次醫生，直到這一兩個星期才開始好轉。
這樣的結果就是好久都沒玩週末廚房啦。
隔了那麼久后重出江湖，加上身體才剛復原，
要做的食品當然不能太複雜。
（是說有哪次做過複雜的吶？）
我們倆翻了幾本食譜后，決定就是它了；
Honey Baked Peaches,Vanilla-infused Sour Cream & Toasted Almond，
名字實在太長了，中文我就把它翻做蜂蜜烤桃子吧。
食材：
桃子（也可以用梨子或李子）、蜂蜜、杏仁、香草莢、酸奶油。
做法：
1. 預熱烤爐200℃
2. 桃子洗淨切半，把種子取出，淋上蜂蜜，放入烤爐30至40分鐘
3. 在烤桃子的當兒，可以去烤（烘或炒）杏仁。我們用慢火炒了30分鐘
4. 杏仁冷卻后摏碎待用
5. 將香草莢剝開，把香草籽倒入酸奶油，然後攪拌均勻待用
6. 桃子從爐子取出後，撒點杏仁碎，再放上酸奶油，再把剩下的杏仁都撒在上頭
做法非常簡單唄？
淡淡的桃香配上香脆的杏仁，還挺不錯吃滴，有興趣的朋友可以試試。
至於食材的份量，就看個人喜好來調整好了。
像我超喜歡蜂蜜和杏仁的，就放了又放。
而烤桃子的時間也可以調整，看看桃子的大小，含水量多寡來決定吧。
還有就是，我把桃子烤出來的桃汁也加入碟中，不喜歡濕淋淋的也可以不加。
Lovely photos… vanilla pods also look so nice! 🙂
Hehehe, thank Baby Sumo! 😀
一贯的大师级美照, 以后我还没吃早餐的话不会打开周末厨房博文, 想饿死谁啊! 哈哈
还好我有先见之明，吃了晚餐才来看，哇卡卡卡！
看到满满的杏仁很爽！
我超愛杏仁，還覺得不過咧，應該多買一包才對，哈哈。
哪有，end result的那兩張我就很不滿意。。。。。。
哇老，一大早看見這個肚子都餓了！一整個就是我喜歡的甜品咧，超級想要試做了！（是說你們週末廚房超 sweet 的咧，兩個人一起玩家家酒那樣，我的週末廚房是我一個人做，他在外面看電視報紙，等我做好了才來隨手拍兩張… …好可憐喔我）
哈哈如果你去問馬少，他就會跟妳說一點都不sweet!
每次做週末廚房他都投訴說超累，要煮之外還要做hand model，有時還要充當food stylist來給意見，哈哈哈。
this is really pretty! i wish it were available at a cafe to order and try! the combination of fruit, nut and vanilla sounds very good 🙂
Thanks Sean! Next time when we are rich enough, we open a cafe and sell all our weekend kitchen food. 😛
這個 嘛是藝術品一盤
然後 每張圖 都是藝術品 好美
我不要自己做 我只要吃 哈哈
哈哈哪有妳說的那麼好，那完成品的照片就很不美，呵呵。