到了羅安達后，由於工作還不是很忙，
所以經常都會掛在臉書上和朋友打屁聊天。
也許是知道我很愛吃，所以朋友們都很關心我的三餐怎麼解決。
在這個銀行比餐館多的城市，加上在外用餐的費用超貴，
在家自己做飯是最好的選擇了。
煮方面并不難，一個人嘛隨便亂煮只要填飽肚子就好。
可是食材方面還挺傷腦筋的。
由於擔心食材的衛生水品，我一般都在超市貨霸級市場選購食材。
在這些地方買東西有個問題，那就是份量大數量多。
像辣椒和蒜頭，一買就一大包，怎麼吃也吃不完。
於是就想用把它們做成三巴sambal醬，那可以放到冰箱里慢慢吃。
在網上找了sambal的做法和用料后，就到我常去的超市去找食材。
可是找來找去都沒有紅蔥頭的蹤影，
記得當天我一共跑了四家超市，都買不到紅蔥頭，最後只好用小蔥頭來代替。
（其實那小蔥頭也很不容易找，實在昏倒！）
做了這似是而非的sambal后，
某天在和馬少聊到當天得午餐要吃什麽時，
馬少建議我用sambal醬加一些罐頭番茄和番茄醬來炒蝦，
然後配著義大利麺一起吃，說味道會很好。
心想這樣也行？不過試試也無妨，
於是就照他說的，做了一道不中不西的sambal蝦義大利麺。
其實又香又辣的sambal搭上酸中帶甜的番茄醬，
味道還真的挺不錯的，而且非常地開胃可口。
不過如果那蝦可以再新鮮，再大一些就更好，
當然，如果可以找到紅蔥頭的話，那sambal的味道應該會更佳。
lightning very nice a! wher u found this wooden rough table for photograph? pick from roadside? xD
I tried to shoot at few place, from my bedroom to living room, hahaha.
That is not a wooden table, just a small chop board, hahaha. 😛
i like the strong red colours in the sambal 😀 maybe you can experiment with african spices and herbs, and try to create an angola-style sambal? heheh 😀
Angola style sambal sounds cool! Let me find out what are the herbs they use first. 😛
我每次拍食谱大多数是晚上，所以都很匆忙 (因为太赶了，又饿)，也拍不到好照片 🙁
PS: 其实白天拍也好不到哪里去 *哭奔*
我覺得自然光能為照片加分很多咧，下次試試週末煮、拍吧。
我拍照挺慢的，所以我們已經學乖了，在做週末廚房之前，先吃一點東西，不然等我拍完，已經餓死了，哈哈。
I like your wooden plate and rustic table. I made something fusion like this before, but using spaghetti, very yummy hor! 🙂
I bought that wooden plate from Benfica market, hehe.
And actually that is not a rustic table, is a wooden chop board, hahaha.
I think it’s a nice match, if I can find some shallot here, should taste better. 😛
所以你应该时时刻刻更新一下你煮了什么好料啦，我们都很关心啊！哈哈哈！
沒有好料啦，亂亂煮的，哈哈哈。
直觉跟我说，当你拍完后需要叮热才能吃，对吗？虽然费时，但请继续拍，因为我要看！哈哈哈～
Errr還好啦，沒有那麼誇張，哈哈哈。
你不要只是看，也去做些來分享嘛。
即使是夜晚也拍得好漂亮啊，夜晚又有不一样的味道咧！我喜欢。一看照片口水都快流下来，这样引诱节食中的人实在不太好噢，这样吧，要是快递你那罐ＳＡＭＢＡＬ给我就姑且原谅你吧（搓手），哈哈哈！！
沒有啦，是白天拍的，午餐嘛，呵呵。
來吧來吧，好好吃哦（我是魔鬼！），大家一起肥，哈哈哈。
我自己都不夠吃呢，你來羅安達，我請你吃，哈哈哈
好啊！去到那里就不只是吃你那罐sambal这么简单了哦！
你很好料阿 ~~
究竟你那邊的廚房夠專業 ( 連 blended 機都有 ) 還是你要用的跑去買 ? 哈哈
然後 連盤子都美過人
整個就是很有 feel 😀
每次都喜歡你拍的食材用料 很好看 🙂
( 感覺不到身在非洲 哈哈)
那個blender是特意去買的，除了sambal，那可以拿來絞肉做肉丸，呵呵呵。
謝謝影子，還需多加努力練習和嘗試不同的角度呢。