羅安達是個靠海的城市，不過這的海鮮海产却不怎么便宜。
在超市經過海產部時，總嗅到一股腥味，看來也不怎麼新鮮。
而冷凍的蝦和墨魚等，看看那包装上的日期，
都已经挺尸在那好幾個月了，有的甚至還是從去年就開始挺的。
雖然如此，價錢也沒便宜多少。
所以打從來到這，就沒吃過海鮮。
直到那天到冷凍部去買雞時；
（这的雞也是冷凍的，就跟冰塊一樣硬邦邦的，不過價錢便宜。）
看到一包剝了殼的蝦，色澤看起來還ok，
嘴饞的我就買了一包來試試。
剛好還買了些新鮮的沙拉葉；就乾脆來一道沙拉蝦吧。
簡單方便，而且在大熱天里吃；還挺清新開胃的。
食材：
沙拉葉一包、蝦7、8只、芥末醬、檸檬半粒、蜂蜜、杏仁片
做法：
1. 把沙拉葉洗淨待用
2. 把杏仁片烤好備用
3. 把蝦燙熟，撈起來加點芥末醬和檸檬碎皮調味
4. 用半粒檸檬汁、一湯匙蜂蜜、一點點的鹽和幾滴麻油做成沙拉的醬汁
5. 把醬汁倒入所有食材中攪拌均勻
話說這還是我来到羅安達后的第一個週末廚房咧，
雖然是簡單的沙拉，不过感覺還不錯，下次可以再试一些其他的。
I bet the fresh lemon brings out the flavour of the prawns wonderfully.
Absolutely! Hehehe, I like this salad, very refreshing. 😀
I saw on Kenny’s blog that u found Chinatown … yay can cook more in Luanda too! 😀
Ya, I can find sesame oil, oyster sauce and chinese wine there, I’m happy. 😀
耶，再接再励！
謝謝Choi Yen!呵呵。
我在等你鸡饭的周末厨房！
PS: 再这样吃下去铁定瘦！
哈哈，雞飯的不行啦，沒有很成功，哈哈。
是啊，如果可以常常這樣吃的話，呵呵。
wah, congratulations for creating something that looks really tempting and delicious even though you had limited access to fresh ingredients. the prawns looks like they can be used to make a recipe like penang prawn mee 😀 but yeah, even in a city like athens that’s near the ocean, the seafood wasn’t always fresh … the octopus there is usually imported from china! 😀
Hehehe thanks Mr. Rabbit!
I wish I can find penang prawn mee here, with some pork slices and kanggung, hmmm sooo yummy!
你劲！期待你在 Luanda（乱搭）乱煮瓦煲鸡饭！
還瓦煲咧，你要求太高啦，呵呵。
期待更多的週末廚房！
謝謝支持！不過應該都是一些非常簡單的東西，難度高的我實在做不來，呵呵。
太好了 ~~
可以在那裡也好好玩一下廚房
然後慢慢拍美麗的照片
看起來就讓人想吃啊 >.<
呵呵是啊，其實連我自己都很意外有這個週末廚房的post。
這個很容易做的，大熱天里不妨試試，還蠻清新爽口的。:D
This salad with prawns looks so good and fresh. Perfect with lunch. Cheers!
Hi Judit & Corina, thanks for dropping by. Really appreciate that! 😀
Looks really delicious! Can’t wait to see more yummies from you… 🙂
Hahaha, thanks, hope I can find more ingredients here. 🙂