週末廚房之下酒菜 Weekend Kitchen: Beer Snacks

Weekend Kitchen Beer Snacks

 
今早在Pulp用完早餐後,順便到它後頭的Tokyo Fashion District 那逛了一圈。
醉翁之意不在酒,我們來這的目的不是想看服飾,
而是聽說裡頭有個專門售賣各式海鮮罐頭的櫃檯,想來見識一下。

 
Weekend Kitchen Beer Snacks

 
Weekend Kitchen Beer Snacks

 
放置海鮮罐頭的地方不大,不過選擇倒蠻多的,
從章魚、柳葉魚、沙丁魚、淡菜到海膽都有,有的還有不同口味供人選擇。
原本只想買海膽的我們,在試了那油浸(橄欖油)柳葉魚后,覺得挺不錯的也買了罐回家。
最後付賬時,服務員告訴我們買滿兩罐還附送一罐無酒精啤酒當贈品。

 
Weekend Kitchen Beer Snacks

 
Weekend Kitchen Beer Snacks

 
於是這些罐頭和啤酒便成了今天的下午茶。
我們先將柳葉魚罐頭裡多餘的油去掉,
(這些橄欖油倒掉可惜,留起來當沙拉醬也不錯)
上碟后再加點一點青和黃檸檬皮、辣椒粉和一些爽口的日式小黃瓜,
最後擠一些青檸檬汁在上頭當調味。

 
Weekend Kitchen Beer Snacks

 
Weekend Kitchen Beer Snacks

 
而海膽由於是呈果凍狀,我們把它切成長條,
然後撒點白芝麻和辣椒粉,一樣加點青檸汁在上頭。
大熱天里來罐沁入心扉的啤酒,再配上兩樣下酒菜一本小說;
這個禮拜天還真是墮落得很快樂啊! 😀

 
Weekend Kitchen Beer Snacks

 
Weekend Kitchen Beer Snacks

 

PS:Tokyo Fashion District 和裡頭的 Can Tsuma Bar是一個 pop-up 形式的概念商店,為期十天。

Can Tsuma Bar
APW Bangsar, 29, Jalan Riong, Kuala Lumpur.
Open 10am-830pm.
29 Jan to 7 Feb 2016.

12 Comments

  1. Yi Ting says:

    对于吃这回事,你看起来真的一点也不马虎!

    1. ckiong says:

      民以食為先嘛,哈哈哈。所以越來越肥。。。。。。 😛

  2. Xiaoluan says:

    我也是注意到这家Tokyo Fashion District,原来才为期十天啊!哎呀,早知道今天去拜访了!!!

    1. ckiong says:

      還有機會嘛,快去看看,可以順便買新年衣哦,哈哈。

  3. Sean EDKL says:

    you got the sea urchin! and you managed to plate in a very pretty way. that’s a nice-looking recipe for the sardines too – it looks like a restaurant dish! i’m quite tempted to also try the other seafood – the baked eel, spicy scallops and firefly squid all sound interesting. and not too expensive, heheh 🙂

    1. ckiong says:

      One of the easiest weekend kitchen, no cooking involve, hahaha 😛

  4. Choi Yen says:

    有别于以前的周末厨房,菜式挺特别的~

    1. ckiong says:

      非常容易,最適合我這種懶人了,而且拍久了也不怕食物會冷掉,哈哈哈。

  5. 窩樂斯 says:

    你这个海胆粉丝, 连罐头也不放过!!!

    1. ckiong says:

      有殺錯,沒放過啊!哈哈哈。

  6. Baby Sumo says:

    Wah sea urchin! Didnt know u can buy it in a can.

    Gong Xi Fa Cai to you both!

    1. ckiong says:

      Limited time only, hehe.
      Gong Hei Fatt Choy, wish you and your family have a fruitful monkey year. 😀

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