週末廚房之石榴沙拉 Weekend Kitchen Pomegranate Salad

這次的週末廚房其實是我們去布拉格前的作品,
不知怎麼拖啊拖的,拖到黃花菜都涼了。。。。。。:P

 

 
前陣子的天氣炎熱,又有煙霧的問題;讓人懶懶的,不想出門。
再加上清潔工人才剛把家裡打掃乾淨,
不想煎炸、烘焙的把家裡弄亂、弄髒,
於是就做了一道簡單的石榴沙拉來當午餐。

 

 

 

 

 

 

 

 
食材:
黃瓜、青蘋果、石榴、檸檬、小紅蔥、薄荷葉和杏仁碎。

做法:
1. 黃瓜和青蘋果切薄片
2. 小紅蔥切細條,浸入檸檬汁內,味道會變得比較溫和
3. 把杏仁碎烤熟
4. 用芝麻醬、蜜糖、檸檬汁調成沙拉醬,比例份量看個人口味
5. 最後把所有食材和醬汁攪拌均勻就大功告成了

一道非常清新爽口又開胃消暑的沙拉,是不是很容易做咧?

 

 

 

 

 

 

 

 

 
前陣子發現了一個叫happyolks的美食部落格。
部落格以分享博主的一些食譜和美食照為主,裡頭的照片都拍得非常的漂亮和有風格,
而且有不少的action shots;看得我心癢癢的也來依樣畫葫蘆。
所以在這篇週末廚房和之前的味增燙飯博文里都可以看到大量的動作照。
想當然爾的,我拍出來的效果就差得遠啦。
但我還是拍挺過癮的,但馬少就投訴我拍太多action shot,他要慢慢的切東西擺pose到手酸,哈哈。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

22 Comments Add yours

  1. VIVIAN says:

    都拍的很漂亮耶,好喜歡動作的照片!漂亮~!
    石榴沙拉也看起來很好吃,我沒吃過這樣的沙拉呢。

    1. ckiong says:

      謝謝VIVIAN,這也是我們第一次用石榴來做食材呢,還挺清新爽口的,呵呵。

  2. Sean EDKL says:

    very healthy salad! i ate too much meat last weekend, so now i feel like having a plate of raw leaves and fresh fruits, just like your pomegranate salad. plus, i love onions and almonds (interesting that you used onions for this recipe) 🙂

    1. ckiong says:

      Hehehe, surprised hor? I don’t really like onions that much, but after immersed in the lemon juice awhile, it get milder, hehehe.

  3. The Yum List says:

    I love pomegranate in salads. This one looks divine.

    1. ckiong says:

      Thanks The Yum List! I love pomegranate, the color is so beautiful! 😀

  4. jf soo says:

    屬專業級!

    1. ckiong says:

      我也想,可是還差得遠呢。 🙂

  5. 窝乐斯 says:

    超专业的拍摄手法!请受小弟一拜!几时收我为徒?=D

    1. ckiong says:

      你不要亂,你才是專業的攝影師咧! 😀

  6. Choi Yen says:

    我的沙拉都是来来去去几个我喜欢的材料,萼梨,苹果,梨,坚果,玉蜀黍 😛

    1. ckiong says:

      嘿嘿,我们也差不多,不過每次盡量加一點別的。 😛

  7. 影子 says:

    這個好美麗啊 ~~ 顏色搭配得看了就開心 ^_^
    照片的光線好好啊 ~~

    1. ckiong says:

      謝謝影子!我也很喜歡這道沙拉的顏色,那石榴紅得很漂亮,呵呵。

  8. Xiaoluan says:

    果然很多action照片,難為了馬少啊,哈哈哈!
    師傅,幾時傳授幾招?XD

    1. ckiong says:

      呵呵,我還在學習,等我變成大師時就教你,哈哈哈。

  9. Baby Sumo says:

    What a beautiful salad! The pomegranates really pop up on the dark colour plate. Love it.

    1. ckiong says:

      Thanks Baby Sumo! I like the color contrast too, next time will try with something else, hehe.

  10. Clumsy Mel says:

    顏色真漂亮,營養可真的超豐富了。這一道非常專業啦!!當時看見面子書沒看標題還以為是餐廳賣的沙拉呢!!我肯定會做做看,看起來真的好好吃哦!

    不過我一直在看著你家的砧板,好漂亮哦!

    1. ckiong says:

      呵呵,你這樣說我會驕傲的,哈哈哈。
      那砧板是去年我們到澳洲拜訪朋友時,朋友送的,我們也很喜歡呢。

      1. clumsy mel says:

        如果我收到那份礼物肯定感动死了,礼物还是要送到心里去呀!!你的朋友还真是同道中人!

      2. ckiong says:

        是啊,真的是送到心坎里了,呵呵。

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