Year: 2018

冬季北海道自由行之小樽雪祭 Otaru Winter Festival

入夜后我們往回走，到了舊火車道時，
這裡的冰雕已經佈置好，也點上蠟燭，
雖然冰雕的作品和場地不大，但比起旭川和札幌的雪祭裝置，
小樽的顯得更加小巧可愛些，加上一些乾花枯葉或剪紙做為裝飾，
别有一番韵味，深得大眾的喜愛，
如果有機會在冬季到訪小樽的話，記得來看看。

香港自由行之三星粵菜唐閣 Tang Court

第一道送上來的是拼盤唐閣一品盆，
裡頭有海蜇南非鮮鮑、蜜汁叉燒和蜜汁鱈魚。
爽口的海蜇搭配彈牙鮑魚，是他們的招牌菜之一，
這的叉燒則切得比我們一般常吃的厚，
不過口感軟嫩，肥瘦適中。。。。。。

愛丁堡軍樂節 Edinburgh Military Tattoo

參與的軍隊除了常駐的英軍外，
還有來自世界各國的軍隊齊聚愛丁堡城堡，
大家八仙過海各顯神通，有的載歌載舞，俏皮可愛，
有的搬演歷史，再配上燈光投影，波瀾壯闊，
日本的軍隊還請來了歌唱家助陣，現場高歌一曲。。。。。。

週末廚房之粉紅凍奶 Weekend Kitchen — Nom Yen （Pink Milk）

這次的題材是一道在泰國很普遍的飲料 – 粉紅凍奶 Nom Yen，
靈感嘛，來自我近來很愛的一部BL劇一年生 SOTUS，
裡頭的其中一位男主角很愛這種飲料，常點來喝，
於是我便很好奇到底什麼是粉紅紅凍奶？跟我們的Bandung 一樣嗎?

札幌Hanakoji Sawada花小路さわ田的三星料理 — 河豚初體驗

嚐了一片，肉質帶著些許甜味，也非常有彈性，
吃了那麼多刺身，河豚的口感最為特別，
不過老實說，不至於會好吃得讓我冒著生命危險去吃，
如果問我的話，我會更愛鮪魚肚和海膽。
蔡瀾說“原來河豚不值得吃”，是很多第一次吃河豚的人的反應，
但吃上幾次就會上癮。。。。。。