Author: CK

冬季北海道自由行之小樽雪祭 Otaru Winter Festival

入夜后我們往回走，到了舊火車道時，
這裡的冰雕已經佈置好，也點上蠟燭，
雖然冰雕的作品和場地不大，但比起旭川和札幌的雪祭裝置，
小樽的顯得更加小巧可愛些，加上一些乾花枯葉或剪紙做為裝飾，
别有一番韵味，深得大眾的喜愛，
如果有機會在冬季到訪小樽的話，記得來看看。

香港自由行之三星粵菜唐閣 Tang Court

第一道送上來的是拼盤唐閣一品盆，
裡頭有海蜇南非鮮鮑、蜜汁叉燒和蜜汁鱈魚。
爽口的海蜇搭配彈牙鮑魚，是他們的招牌菜之一，
這的叉燒則切得比我們一般常吃的厚，
不過口感軟嫩，肥瘦適中。。。。。。

愛丁堡軍樂節 Edinburgh Military Tattoo

參與的軍隊除了常駐的英軍外，
還有來自世界各國的軍隊齊聚愛丁堡城堡，
大家八仙過海各顯神通，有的載歌載舞，俏皮可愛，
有的搬演歷史，再配上燈光投影，波瀾壯闊，
日本的軍隊還請來了歌唱家助陣，現場高歌一曲。。。。。。

週末廚房之粉紅凍奶 Weekend Kitchen — Nom Yen （Pink Milk）

這次的題材是一道在泰國很普遍的飲料 – 粉紅凍奶 Nom Yen，
靈感嘛，來自我近來很愛的一部BL劇一年生 SOTUS，
裡頭的其中一位男主角很愛這種飲料，常點來喝，
於是我便很好奇到底什麼是粉紅紅凍奶？跟我們的Bandung 一樣嗎?

札幌Hanakoji Sawada花小路さわ田的三星料理 — 河豚初體驗

嚐了一片，肉質帶著些許甜味，也非常有彈性，
吃了那麼多刺身，河豚的口感最為特別，
不過老實說，不至於會好吃得讓我冒著生命危險去吃，
如果問我的話，我會更愛鮪魚肚和海膽。
蔡瀾說“原來河豚不值得吃”，是很多第一次吃河豚的人的反應，
但吃上幾次就會上癮。。。。。。